Primeiramente, em uma panela no fogo médio coloque o leite para ferventar por, aproximadamente, 3 minutos.Logo depois, adicione no leite o chocolate em pó ou o achocolatado de sua preferência e misture bem.
Deixe ferver mais uma vez por, aproximadamente, 2 minutos.Em seguida, coloque o creme de leite sem o soro e misture bem e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.Logo depois coloque o chocolate devidamente cortado para derreter mais rápido.
Mexa bem para o chocolate derreter e quando estiver completamente derretido, desligue o fogo.Por fim, coloque o chocolate quente cremoso em uma xícara e sirva acompanhado por um bolo ou um biscoito salgado ou um amanteigado.