Sopa de Cebola estilo Outback: veja essa receita saborosa

Sabe quando você está com vontade de comer aquela comidinha que só vende em um restaurante, mas você está com preguiça de sair de casa? Então, nesse artigo, separamos a receita de Sopa de Cebola estilo Outback para você preparar na sua casa.

De fato, essa sopa é muito saborosa e super fácil de ser feita que pode render até 6 porções.

Geralmente, faço essa sopa de cebola estilo Outback à noite nos dias frios.

Então, vamos lá preparar essa delícia de sopa agora.

Ingredientes da receita de Sopa de Cebola Outback

• 1 cebola grande
• 2 tabletes de caldo de galinha da marca de sua preferência
• 1 xícara de amido de milho
• 120 ml de água filtrada
• Azeite de Oliva a gosto da marca de sua preferência
• 100 g de Queijo minas cortado em cubinhos
• 2 colheres de sopa de manteiga com ou sem sal em temperatura ambiente
• 100 g de queijo tipo mussarela ralada
• 120 g de queijo parmesão ralado, use o próprio queijo, nada daqueles saquinhos de queijo que vendem em mercados
• 1 caixinha de creme de leite da marca de sua preferência
• Pimenta-do-reino e sal a gosto, geralmente coloco uma colher de chá de pimenta-do-reino

Modo de Preparo para a nossa Sopa de Cebola

Primeiramente, corte a cebola em cubos grande e leva-a cortada em uma panela com azeite em fogo baixo para refogar.

Revogue a cebola até ela ficar translúcida, pois se deixar muito tempo pode queimar a cebola, e não queremos sopa de cebola queimada.

Agora, em outra panela adicione a água e os tabletes de caldo de galinha e deixe em fogo médio até dissolver completamente os tabletes.

Logo depois, leve a misture de água com caldo de galinha para a panela da cebola refogada.

Deixe essa misture por, aproximadamente, 7 minutos enquanto isso, vamos continuar o preparado da nossa sopa.

Agora, em uma outra panela , acrescente a manteiga e quando ela derreter adicione o amido de milho.

Logo depois, mexa até ficar bem cremosa e, em seguida, adicione o creme de leite sem o soro e misture bem.

Em seguida, adicione nessa última panela a água de caldo de galinha e cebola que estava em outra panela.

Logo após, adicione o queijo mussarela, o queijo parmesão e o queijo minas e misture bem até derreter os queijos.

Contudo, o queijo minas pode ficar alguns pedacinhos e até prefiro assim, com pedacinhos.

Por fim, adicione a pimenta-do-reino a gosto, misture bem e, logo depois, desligue o fogo e serva essa delícia de sopa.

Informações Finais do artigo da receita de Sopa de Cebola do Outback

Em suma, essa foi a receita de sopa de cebola estilo Outback para você preparar no conforto do seu lar.

Além disso, essa sopa pode acompanhar uma torrada ou croutons com azeite e ervas.

Lembrando que temos no Blog mais receitas de caldos e sopas como, por exemplo, a sopa cremosa de frango feita no microondas.

Por fim, se você gostou desse artigo, salve e compartilhe com aquele amigo ou amiga que sempre te acompanha no Outback.