Sopa Cremosa de Frango no Micro-ondas

uma receita imperdível

Ingredientes para Sopa Cremosa de Frango

1 cebola branca bem picadinha 2 tomates italianos picados 1 colher de sopa de manteiga 2 cenouras grandes cortadas

Ingredientes para Sopa Cremosa de Frango

¼ de xícara de arroz lavado e escorrido 1 peito de frango ½ xícara de bacon cortado

Modo de Preparo

Pegue um refratário que possa ser usado no micro-ondas. Nesse refratário, coloque a cebola e a manteiga. Logo depois, leve ao forno de micro-ondas por cerca de 3 minutos em potência alta.

Modo de Preparo

Em seguida, acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe por, aproximadamente, 12 minutos na potência alta. Todavia, esse cozimento precisa estar com um refratário semi tampado.

Modo de Preparo

Logo depois, mexa duas vezes e volte para o micro-ondas. Depois de pronto esse processo, leve a sopa ao liquidificador e bata por, aproximadamente, 3 minutos. Isso que deixará a sopa cremosa.

Modo de Preparo

Agora, em um outro refratário, acrescente os bacons devidamente cortadinhos em cubos. Em potência alta e por cerca de 3 minutos frite os bacons. Eles fritarão com a própria gordura. Assim, não é necessário colocar óleo junto com o bacon para fritá-lo.

Modo de Preparo

Esse processo de fritura do bacon pode ser feito 3 vezes. Apenas você pode qualificar se o bacon está fritinho. Logo depois, coloque novamente a sopa no micro-ondas para esquentá-la. Por fim, coloque a sopa em uma tigela e acrescente o bacon fritinho e já está pronto para ser servido.