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Hoje, iremos preparar uma receita simplesmente deliciosa e crocante para seu final de semana. Neste artigo, separei a receita de Quibe frito tradicional para você receber elogios de amigos e familiares.
Inegavelmente, esse petisco é perfeito para uma festa, picnic ou um Happy Hour entre amigos e família.
Além disso, essa receita de Quibe frito tradicional tem o tempo de preparo de cerca de 30 minutos e rende aproximadamente 8 porções.
Então, vamos lá preparar esse delicioso quibe frito tradicional para você, sua família e amigos?
Ingredientes para a receita de Quibe frito tradicional
- 500 gramas de trigo de kibe da marca de sua preferência;
- 1 litro de água fervente;
- 500 gramas de carne moída, geralmente uso patinho bovino porque sua consistência ficará melhor;
- 1 cebola grande bem picadinha ou triturada;
- 4 dentes de alhos picados ou processados;
- 2 ramos de hortelã picada bem fininho;
- 2 colheres de café de pimenta síria;
- Sal a gosto e óleo para fritar.
Modo de Preparo do nosso petisco tradicional
Primeiramente, coloque o trigo de molho em 1 litro de água fervente.
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Logo após, reserve por aproximadamente 2 horas para hidratar bem e absorver toda a água.
Depois desse tempo, coloque os outros ingredientes que são a carne moída, cebola, alhos, hortelão, pimenta e sal.
Em seguida, misture bem até virar uma massa bem consistente e com os ingredientes bem distribuídos.
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Logo depois, amasse a misture com as mãos por cerca de 10 a 15 minutos, assim que ela ficará bem lisinha e compacta.
Se você desejar, você pode amassar no processador, mas não adicione o hortelã somente depois de moer para não oxidar.
Agora, modele o quibe no formato alongado e com as pontas espetadinhas que é a forma original.
Está na hora de fritar os quibes no óleo quente até dourar todos os lados.
Por fim, coloque os quibes em um prato com papel absorvente e logo depois sirva o petisco quentinho.
Informações Finais sobre a receita de Quibe frito tradicional
Em suma, essa foi a receita de Kibe frito tradicional que você pode preparar para sua família e amigos.
Uma outra receita para seu final de semana é a receita de Bolinho de Arroz recheado.
Se você quiser pode adicionar o requeijão cremoso ou cream cheese como recheio.
Por fim, se você curtiu essa receita, salve e compartilhe para aquela pessoa que ganhará apenas um quibe.