Antes de mais nada, estamos diante de uma bela receita que nos remete a infância. Quem nunca pediu para a vovó preparar um bolinho de chuva com açúcar e canela?

Portanto, neste artigo, separamos uma receita super gostosa e simples de bolinho de chuva.

Além disso, estamos falando de uma receita que é só começar a chover que as crianças pedem para preparar, com ou sem recheio.

Ademais, essa receita de bolinho de chuva é muito simples e fácil de ser feita e ainda pode ser provado com alguma calda ou doce.

Então, prontos para saborear um pedacinho de sua infância na forma de bolinho?

Ingredientes bolinho de chuva super fácil e simples

• 2 ovos inteiros, cuidado na hora de colocar na massa pois pode estar estragado
• 1 xícara de açúcar, pode ser o refinado, demerara ou mascavo de acordo com seu paladar
• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo, sem fermento em pó na farinha para não dar diferença
• 1 xícara de chá de leite, pode ser leite em pó mas eu uso o de caixinha integral
• 3 colheres de sopa de açúcar, aqui é melhor o refinado para polvilhar com a canela;
• 1 colher de sopa de fermento em pó, gostamos muito da marca Royal mas use a marca de sua preferência

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma tigela, de preferência funda, adicione o ovos, 1 xícara de açúcar, farinha de trigo sem fermento, a xícara de leite e fermento em pó, de forma ordenada e com cuidado.

Logo depois, misture bem até obter uma massa bem homogênea, aqui você pode misturar com uma colher de pau ou de silicone.

Em seguida, em uma panela, também funda, coloque bastante óleo, de canola de preferência, para aquecer.

Ainda mais, os bolinhos precisam boiar no momento da fritura, por isso não frite tudo ao mesmo tempo.

Além disso, antes de colocar a massa, o óleo precisa estar quente para fritar por fora e deixar mole por dentro.

Logo após, com uma colher de sopa, modele em bolinhas e comece a colocar pequenas quantidades de massa no óleo e, em seguida, frite-os até que dourem por inteiro.

Agora, coloque os bolinhos fritos sobre um papel toalha, em farias camadas, para tirar todo o excesso óleo e deixá-los sequinhos.

Por fim, coloque os bolinhos já devidamente sequinhos e sem óleo em um prato com uma mistura de açúcar e canela.

Agora é só passar todos os lados do bolinho na mistura e servir os bolinhos de chuva com um delicioso café ou chocolate quente.

Informações finais bolinho de chuva super fácil e simples

Em suma, essa foi a receita super fácil e simples de bolinho de chuva que certamente será uma receita que as crianças amarão e os adultos também.

Por fim, se você curtiu essa receita, compartilhe com seu amigo que já comeu bolinho de chuva na infância ou quer apresentar esta maravilha ao seus filhos.