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Quem pelo menos uma vez na vida na casa da Vó já viu um belo “Bolo de Laranja com calda”? Cheio de sabor e brilhante que da água na boca só de ver desenformar.
Mas, saiba que você hoje pode relembrar desse bolo vendo esta receita de Bolo de Laranja que todos devem fazer e saborear.
Esta receita de Bolo de Laranja com calda é muito saborosa e são poucos ingredientes, ou seja, é simples, rápido, prático e bem econômico.
Uma das nossas receitas de bolos caseiros que vai surpreender todos ao seu redor. Seus vizinhos vão adorar o cheirinho vindo de sua casa.
Por isso vamos ver agora esses poucos ingredientes, todavia são maravilhosos combinados?
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Ingredientes Bolo de Laranja com calda
Massa
- 3 ovos brancos ou caipiras no tamanho médio, quebre eles antes de colocar no liquidificador
- 112 gramas de manteiga com ou sem sal, não uso margarina nessa receita
- 1 unidade de leite condensado de lata ou pode ser de caixinha que corresponde a 395 gramas
- 4 unidades de laranjas bem maduras no tamanho normal, sem casca e sem sementes
- Farinha de Trigo apenas 2 xícaras de chá, essa farinha é sem fermento em pó
- Fermento em Pó utilizaremos 1 colher de sopa bem cheia
Calda
- 1 xícara de chá de suco de laranja, utilize o seu espremedor para facilitar esse processo
- Açúcar refinado 1/2 xícara de chá para fazer essa deliciosa calda
Modo de preparo Bolo de laranja com calda
Massa
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Primeiramente utilize o seu liquidificador para bater os ovos, a manteiga, o Leite condensado e as laranjas.
Em seguida você deve adicionar em um recipiente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem com a mistura do liquidificador na velocidade alta.
Então você despejará em uma forma de furo central, eu usei uma de 23 cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Por fim basta colocar para assar em forno médio-alto, uns 222° graus, já preaquecido, por cerca de 47 minutinhos.
Calda
Logo após o bolo pronto você deve misturar o suco de laranja e o açúcar e colocar no fogo para ferver e apurar os sabores.
Em seguida, você retirará o bolo do forno, desenformará e o bolo ainda quente e regará com a calda que você acabou de fazer.
Informações do Bolo de laranja
- Este bolo é muito bem-vindo para um café da manhã com um cafezinho. Já encontrei esse bolo várias vezes em pousadas e hotéis que me hospedei.
- Uma boa opção para acrescentar logo após a calda é polvilhar coco ralado, se possível a fruta e não o saquinho que você compra no supermercado.