Quem aí gosta de uma receita com uma bela porção de camarão? Se você gosta, então não deixe de ver esta receita de Camarão ao Coco, uma receita leve e com um leve frescor.

O principal desta receita é o camarão. Sei que é um ingrediente caro ainda mais se for encontrado fresco. Mas aqui é que está o segredo, camarão fresco a receita fica ainda mais saborosa.

Por isso acho que vale a pena fazer um certo sacrifício para o Camarão ao Coco e encontrar belos camarões frescos, afinal de contas o sabor é bem melhor.

Então veja ai a nossa receita ,prepare conforme as explicações e aproveite.

Ingredientes Camarão ao Coco

• 4 xícaras de chá de arroz de preferência branco ou o parbolizado
• 1 pacote de camarão pequeno fresco, contudo pode ser aqueles congelados
• 1 cebola picada ou ralada de preferência branca
• 3 dentes de alho bem picados para refogar
• 1 lata de leite de coco de boa qualidade e marca de sua preferência
• 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto ou somente sal
• Salsinha e cebolinha frescas bem picadas, quantidade no seu gosto

Modo de Preparo Camarão ao Coco

Primeiramente, pegue uma panela você refogar a cebola picada ou ralada e o alho bem picado no óleo ou azeite quente.

Então, você deve acrescentar o camarão na panela e deixar mais um pouco cozinhando para pegar bem o gosto, por aproximadamente, 8 minutos.

Em seguida, coloque na panela o arroz branco ou parbolizado já lavado para misturar com o camarão.

Logo após você deve acrescentar o sal e a pimenta na quantidade que você achar melhor e juntar o leite de coco aos pouquinhos.

Então, coloque água o suficiente para que o arroz fique cozido, só que ele não vai ficar soltinho como você costuma fazer

Espere o arroz ficar pronto com o camarão e sirva esse delicioso prato acompanhada com uma bela salada.

Informações Camarão ao Coco

Esta é uma receita leve e muito saborosa com um frescor que o leite de coco proporciona em todos os pratos que ele está.

Basta preparar uma bela salada verde, com diversos tipos de alface, adicionar uns tomates e palmitos que certamente será um bom acompanhamento.

Se você utilizar camarões frescos você deve usá-los sem casas e limpos nessa receita de dar água na boca.