Quem ai gosta de uma porção de camarão. E se ele estiver dentro de uma bela abóbora assada, cremosa e temperada. Então, veja esta receita de Camarão na Moranga repleta de sabor.

Esta é uma receita muito famosa e bem consumida no nordeste brasileiro, mas você não precisa estar por la para, necessariamente, saborear esta deliciosa refeição.

Basta ver por completo esta receita e prepará-la no conforto de sua cozinha para sua família ou para a pessoa amada. Certamente será um sucesso o seu Camarão na Moranga.

Portanto, não perca nada e veja como juntar camarões e abóbora e depois de tudo feito certamente você repetirá esta receita outra vez.

Ingredientes camarão na moranga

• 1 kg de camarão de tamanho médio a grande limpos
• 4 colheres de sopa de azeite, de sua marca favorita mas com baixa acidez
• 2 dentes de alho, frescos de tamanhos médios
• 1 cebola branca, de tamanho média a grande
• 5 tomates, maduros, bem vermelhos e sem as sementes
• Sal e pimenta do reino, a quantidade do seu gosto
• 1 lata de creme de leite, mas você deve retirar todo o soro da caixinha
• 300 gramas de requeijão cremoso, pode ser o light de for o seu favorito
• 1 moranga, madura e inteira e de tamanho médio a grande.
• cheiro verde, a quantidade do seu paladar ou da família.

Modo de Preparo camarão na moranga

Primeiramente, você deve retire, com cuidado, a tampa da moranga e a seguir, retire todas as sementes que estão no interior da abobora.

Então, lave em agua corrente e enrole toda a abobora em papel-alumínio de tamanho grande.

Em seguida, leve ao forno a 180 ou 200 graus e asse por cerca de 42 minutos e reserve a abobora em temperatura ambiente.

Agora, em uma panela, você aquecerá o azeite e refogará o alho e a cebola, mas sem deixar queimar e, então, junte o camarão e deixe cozinhar por 4 minutos.

Então, junte os tomates picados, a pimenta a gosto do paladar, o sal e 3 colheres de sopa de catchup, opcional, e desligue o fogo da panela.

Em seguida, você acrescentará o creme de leite com o soro e o cheiro verde, na quantidade desejada e misture bem, mas com cuidado.

Por fim, adicione o requeijão cremoso que pode ser o light, se for do seu agrado.

Informações camarão na moranga

Dica: O requeijão pode ser espalhado dentro da moranga reservada, depois basta despejar o creme de camarão nela.

Esta receita combina muito bem com uma porção de arroz e uma batata rústica. Outra opção é uma batalha palha, mas vai do seu gosto.