Veja agora esta receita que é uma maravilha para as crianças. Um lanche perfeito para o lanche da tarde ou do recreio. Quem ai já viu uns saborosos Cookies e ficou com vontade.

Por isso, veja agora esta receita de um biscoito que fica crocante e macio por dentro. Além disso, ele vem com algumas gotas de chocolate.

Portanto, anote ai como preparar este saboroso lanchinho de Cookies para a criançada.

Então, vamos aos ingredientes e ver como colocar a mão na massa para preparar esta maravilha.

Ingredientes cookies

• 200 gramas de chocolate em gotas amargo com 70% de cacau
• 1 ¾ de xícara de chá de farinha de trigo de boa qualidade
• ⅓ de xícara de chá de açúcar, pode ser o açúcar refinado
• 1 pitada de sal de acordo com o seu paladar
• ½ xícara de chá de açúcar do tipo mascavo
• 100 gramas de manteiga gelada em cubos, pode ser com ou sem sal
• ⅛ de colher de chá de bicarbonato de sódio, é pouquinho mesmo para a massa
• 1 colher de chá de fermento em pó, pode ser o encontrado no mercado
• 1 ovo do tipo branco de tamanho médio a grande

Modo de Preparo

Primeiramente, em uma tigela grande, você deve misturar com uma espátula de silicone a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal até a mistura ficar uniforme.

Agora, em outra tigela pequena, quebre o ovo e reserve em temperatura ambiente.

Em seguida, adicione a manteiga gelada na sua batedeira e bata com a raquete por 20 segundos até atingir o ponto pomada, que é só para facilitar na hora de misturar os outros ingredientes.

Então, misture os ingredientes, a mistura seca, a manteiga e o ovo até que a massa fique completamente uniforme e, por ultimo, adicione as gotas de chocolate.

Em seguida, em uma forma de assar, já untada em manteiga ou coberta com papel-manteiga, coloque rodelas da massa para assar dando espaço estre elas para na grudarem.

Logo após, coloque para assar, no seu forno pré-aquecido, à 185 graus, até que os cookies fiquem douradinhos, o que leva alguns minutos dependendo do seu forno.

Informações cookies

• Esta é uma receita simples e rápida para fazer para seus filhos. Um lanche perfeito.
• A superfície do Cookie pode ser confeitada para agradar o visual para as crianças.