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Macarrão Penne com molho de espinafre feito na hora, cheio de sabor e quentinho é mesmo de dar salivar. Por isso, vale a pena conhecer esta receita de penne e fazê-lo em casa para sua família.
Esta deliciosa Receita com molho de espinafre, é uma receita caseira e surpreendentemente simples de se fazer e seus ingredientes fáceis de achar na sua cidade.
Além disso, o Penne com molho de espinafre combina com almoço ou jantar em família ou a dois, junto da pessoa amada.
Esta receita rende cerca de 4 porções e fica pronto em mais ou menos 1 hora de preparo.
Ingredientes penne com molho de espinafre
- 1 pacote de macarrão penne de 500 gramas de sua marca preferida
- Utilizar sal e pimenta do reino a gosto de seu paladar para o preparo
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo de boa qualidade
- 2 xícaras de chá de leite integral em temperatura ambiente, não usar leite me pó.
- 1 xícara de chá de espinafre bem picadinho preparado na hora
- Nozes de ¼ a ½ xícara de chá de nozes bem picadas
- 1 lata de creme de leite light ou em caixinha de sua marca favorita
- Queijo parmesão ralado bem fininho para polvilhar na hora de servir
Modo de Preparo penne com molho de espinafre
Primeiramente, você deve cozinhar o macarrão em uma panela grande em fogo médio. O tempo é de acordo com o ponto da sua massa de preferência.
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Em seguida, você deve colocar o macarrão para escorrer e deixar esfriar em temperatura ambiente.
Então, refogue a cebola na manteiga em uma panela em fogo baixo com cuidado para não queimar a cebola. Logo após, você deve acrescentar a farinha e fritar por 2 minutos.
Adicione o leite aos poucos e mexa, com uma colher de pau, até engrossar e agora é só acrescentar o espinafre, as nozes, o creme de leite, sal e pimenta sempre misturando com bastante cuidado.
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Então, deixe tudo cozinhar em fogo baixo até começar a ferver.
Agora chegou a vez de adicionar este molho no macarrão que estava reservado, misturando bem para o macarrão pegar todo o molho.
Na hora de servir polvilhe o queijo parmesão ralado de acordo com o gosto do seu paladar ou de sua família.
Informações para o Penne
- Esta receita serve muito bem com o seu vinho tinto de preferência.
- É uma receita ideal para um jantar a luz de vela com uma pessoa amada.
- O espinafre é bem nutritivo nesta receita.