Hoje, iremos preparar uma receita muito fácil de fazer e muito saborosa. Neste artigo, faremos a charmosa sobremesa Petit Gateau.

Esse “pequeno bolo” em Francês encantou o paladar de muitos brasileiros e em quase todos os restaurantes, ele está lá no cardápio.

Essa receita de Petit Gateau rende aproximadamente 8 porções e seu tempo de preparo é de cerca de 30 minutinhos.

Então, vamos lá preparar essa deliciosa sobremesa para você preparar em casa.

Ingredientes para a receita de Petit Gateau

• 200 g de chocolate meio amargo da marca de sua preferência;
• 2 colheres de manteiga em temperatura ambiente e sem sal;
• ¼ xícara de chá de açúcar, para essa receita prefiro usar o açúcar refinado;
• 2 colheres de sopa farinha de trigo sem fermento na fórmula;
• 2 ovos inteiros, mas você precisa tirar a pele da gema;
• 2 gemas

Modo de Preparo do nosso pequeno bolinho

Primeiramente, em uma tigela, derreta a manteiga em temperatura ambiente e o chocolate meio amargo em banho-maria.

Logo depois, em uma batedeira, bata os ovos e a gemas com o açúcar até ficar bem claro.

Em seguida, junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando bem com uma espátula.

Agora, unte as forminhas de empadinhas com um pouco de farinha de trigo e manteiga.

Logo após, coloque a massa nas forminhas com muito cuidado e sem preencher completamente.

Pré-aqueça o forno e leve os bolinhos para assar de 6 a 10 minutos, em fogo alto, até eles crescerem, mas o meio deve ficar molinho.

Ademais, você deve desenformar os bolinhos ainda quentes.

Por fim, sirva o Petit Gateau diretamente no prato acompanhado com uma bola de sorvete de creme.  

Informações Finais do artigo sobre a receita de Petit Gateau

Em suma, essa foi a receita de Petit Gateau que você pode preparar em sua casa.

De fato, essa receita é super fácil de ser feita e seus ingredientes fáceis de serem encontrados.

Por fim, se você gostou dessa sobremesa, salve e compartilhe para aquela pessoa que ganhará um bolinho feito por você.