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Dia dos Namorados está chegando e um jantar romântico pede uma sobremesa chique. Neste artigo, separamos a receita de Torta Banoffe uma sobremesa especial para um Dia Especial.
De fato, você pode estar achando que pelo nome da sobremesa, seja difícil de ser feito.
Todavia, essa receita de Torta Banoffe é muito fácil de ser feita e rápida, fica pronta aproximadamente em 30 minutos.
Então, vamos lá preparar essa sobremesa chique para o seu Dia dos Namorados.
Ingredientes para receita de Torta Banoffee
- 252 g de biscoito maisena, alguns estados chamam de bolacha de maisena
- 112 g de manteiga com ou sem sal em temperatura ambiente ou amolecida
- 5 bananas pequenas bem maduras de preferência
- 2 latas de leite condensado, essa receita precisa que seja lata e não caixinha de leite condensado
- Canela em pó a gosto, geralmente coloco 2 colheres de chá
- Chocolate em pó ou achocolatado a gosto, marca de sua preferência.
- 400 g de chantilly, você pode preparar o chantilly ou compra-lo
Modo de preparo para nossa sobremesa chique
Primeiramente, você precisa fazer uma farinha de biscoito maisena, geralmente coloco os biscoitos no liquidificador para tritura-los.
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Logo após de deixar o biscoito em farinha está na hora de colocar em uma tigela e adicionar também a manteiga amolecida.
Misture bem e faça uma massa de biscoito, logo depois espalhe essa massa no fundo de um refratário.
Agora, está na hora de colocar essa massa de biscoito que você colocou no refratário no forno pré-aquecido a 182 graus por aproximadamente 6 minutos.
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Enquanto isso, corte as bananas em comprimento ou em rodela, geralmente corto em comprimento bem fininhas.
Em seguida, você precisará pegar uma panela de pressão e colocar as latas de leite condensado por cerca de 35 minutos.
Isso mesmo, você colocará as latas na panela de pressão e não só o leite condensado. Esse processo é o mesmo para fazer doce de leite.
Há receitas que usam direto o doce de leite, mas acho que gosto fica diferente.
Contudo, se você quiser experimentar trocar o leite condensado pelo doce de leite fica a vontade e depois me conte o que achou.
Logo que a massa fica pronta, retire do forno e espere esfriar por cerca de 7 minutos para dar continuidade a montagem da torta Banoffe.
Depois de fria, acrescente o leite condensado cozido sobre a massa no refratário e logo após as bananas devidamente cortadas.
Em seguida, acrescente o chantilly sobre as bananas e espalhe bem fazendo uma camada média.
Logo após, peneire o chocolate em pó sobre o chantilly e a canela em pó sobre a torta Banoffee.
Por fim, leve a torta para a geladeira por aproximadamente 3 horas, mas não coloque-a no freezer ou congelador.
Informações Finais sobre a Torta Banoffee
Em suma, essa foi a receita de Torta Banoffe que você pode fazer como sobremesa no Dia dos Namorados.
De fato, seu amor ficará surpreso com essa sobremesa inglesa que adoçou o paladar dos brasileiros.
Por fim, se você curtiu essa receita, salve e compartilhe com o seu amor para alertar que essa será a sobremesa do Dia dos Namorados.