Anúncios
De fato, a culinária brasileira é riquíssima, cada estado, cada canto do país tem um toque especial na nossa comida. E, em Minas, não poderia ser diferente, um local repleto de comidas saborosas e uma delas é o Tutu de Feijão Mineiro.
Neste artigo, separei uma receita de Tutu de Feijão Mineiro muito simples de ser feita.
Esta receita de Tutu de Feijão Mineiro possui um tempo de preparo de, aproximadamente, 35 minutos e rende cerca de 4 porções.
Então, venha comigo preparar essa tradicional culinária mineira para sua família e amigos.
Ingredientes para receita de Tutu de Feijão Mineiro
- 2 xícaras de feijão preto cozido, feijão de marca de sua preferência
- 1 cebola média bem picada em cubinhos ou ralada para quem não gosta muito de cebola
- 120 g de bacon picado em cubos pequenos
- 2 ou 3 dentes de alho bem picados, depende de quão você gosta de alho
- 1 xícara de cheiro verde e salsão bem picadinho
- Farinha de mandioca crua, marca da sua preferência
- 1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas
- Sal e pimenta do reino a gosto, geralmente coloco 1 colher de chá de pimenta do reino
- Óleo de soja ou de milho ou pode ser azeite de olive para fritar a calabresa e o bacon
Modo de preparo para o nosso Tutu
Primeiramente, pegue uma panela ou frigideira grande para fritar a cebola e o alho em fogo baixo.
Anúncios
Além disso, adicione um pouco de óleo de soja ou milho ou o azeite de oliva para fritar a cebola e o alho por, aproximadamente, 2 minutos.
Logo depois, acrescente o bacon e a linguiça e frite junto com a cebola e o alho por cerca de 3 a 5 minutos.
Em seguida, coloque na panela o feijão cozido, a pimenta-do-reino, o cheiro verde, a salsa e misture bem.
Anúncios
Logo após, acrescente a farinha de mandioca na panela e misture bem e fique mexendo em fogo médio por, aproximadamente, 3 minutinhos.
Por fim, desligue o fogo, retire o tutu de feijão e coloque-o em um refratário para servir bem quentinho.
Além disso, um excelente acompanhamento para esse tutu de feijão e servir com um arroz quentinho e/ou com uma bisteca de porco.
Informações Finais do artigo sobre a receita de Tutu de Feijão Mineiro
Em suma, essa foi a receita de Tutu de Feijão Mineiro que você pode preparar na sua casa para um almoço em família.
Lembrando que temos no Blog mais receitas de comidas típicas mineiras como, por exemplo, a receita de pão de queijo.
Por fim, se você gostou desse artigo, salve e compartilhe com um amigo que será contemplado com um prato de tutu de Feijão Mineiro.