Aliás, água tem que estar morninha para ajudar ativar o fermento biológico, caso contrário, não ativará o fermento na medida certa. Logo depois, em um liquidificador, adicione ovo inteiro com clara e gema, uma xícara de água morna e bata na velocidade máxima por, aproximadamente, 1 minuto e 25 segundos.
Lembrando, mais uma vez que a água precisa estar morninha, nada de água quente. Em seguida, adicione no liquidificador, o óleo ou o azeite e aquela misturinha que fizemos com o fermento biológico no começo da receita. Agora, bata por, aproximadamente, 1 minuto e 35 segundo em velocidade média.