Em seguida, jogue o suco do limão todo sobre o peixe. Além disso, como falei acima, é interessante pedir ao peixeiro para fazer uns cortes no peixe para penetrar melhor os temperos. Logo depois, é a hora de temperar o peixe tanto por dentro quanto por fora. Para o tempero vamos usar os dentes de alho, o sal, o coentro e a salsinha picada, coloque esses ingredientes em todo o peixe.