Bolo rápido de Banana uma receita de dá água na boca

Ingredientes Bolo rápido de Banana

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– 6 bananas maduras picadas; – 1 xícara de chá de leite desnatado ou integral; – 2 xícaras de chá de açúcar refinado (açúcar mascavo também fica gostoso);

– 3 ovos inteiros; – 1/2 xícara  de chá de óleo; – 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (se possível peneirada);

– 1 colher cheia de sopa de fermento em pó (vá adicionando aos pouquinhos); – Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma do bolo;

– 1xícara de chá de farinha de trigo (se possível peneirada); – 1/2 xícara de chá de manteiga; – 1/2 xícara de chá de açúcar; – 1 colher de sobremesa de canela em pó (se preferir pode adicionar a gosto).

Primeiramente, em um liquidificador, adicione os ovos, metade das bananas, o açúcar e o óleo. Logo depois, bata por, aproximadamente, 2minutos. Em seguida, transfira para uma tigela a massa que estava no liquidificador.  Além disso, adicione o restante da banana, farinha e o fermento.

Agora, você precisa untar e enfarinhar a forma. Logo após, misture os ingredientes da cobertura a massa do bolo. Em seguida, leve a massa ao forno médio, até formar uma farofa.

Por fim, aguarde por, aproximadamente, 35 minutos ou até dourar e formar uma crosta crocante. Agora, retire e sirva em pedaços.