– 6 bananas maduras picadas;– 1 xícara de chá de leite desnatado ou integral;– 2 xícaras de chá de açúcar refinado (açúcar mascavo também fica gostoso);
– 1xícara de chá de farinha de trigo (se possível peneirada);– 1/2 xícara de chá de manteiga;– 1/2 xícara de chá de açúcar;– 1 colher de sobremesa de canela em pó (se preferir pode adicionar a gosto).
Primeiramente, em um liquidificador, adicione os ovos, metade das bananas, o açúcar e o óleo.Logo depois, bata por, aproximadamente, 2minutos.Em seguida, transfira para uma tigela a massa que estava no liquidificador. Além disso, adicione o restante da banana, farinha e o fermento.
Agora, você precisa untar e enfarinhar a forma.Logo após, misture os ingredientes da cobertura a massa do bolo.Em seguida, leve a massa ao forno médio, até formar uma farofa.