Churros Parecido com Chaves

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Ingredientes para receita do Churros do Chaves

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Massa

2 xícaras de água 2 xícaras de água 2 colheres de sopa de manteiga 2 e ½ xícaras de farinho de trigo

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Para polvilhar a massa

Açúcar refinado Canela em pó a gosto

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Modo de Preparo

Primeiramente, vamos preparar a massa do churros. Dessa forma, em uma panela, adicione água, sal e a manteiga. Agora, deixe ferver por, aproximadamente, 5 minutos.

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Modo de Preparo

Logo depois, adicione a farinha aos pouquinhos até formar uma massa e além disso, essa massa precisa desgrudar da panela. Em seguida, você deverá reservar a massa até que ela esfrie totalmente.

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Modo de Preparo

Depois de esfriar, modele a massa em churros e nesse momento, você pegará uma panela e acrescentará óleo, o mais saudável possível, para fritar os churros. Uma dica é fritar pelo menos 2 churros por vez, senão durante a fritura um churros pode grudar no outro e acabar estragando.

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Modo de Preparo

Logo depois, coloque os churros fritos em uma folha de papel para absolver o excesso de óleo. Então, chega a hora de passar os churros na mistura, a gosto, de açúcar e canela.

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Modo de Preparo

Por fim, você pode rechear ou colocar um potinho para mergulhar os churros como, por exemplo, doce de leite, Nutella ou brigadeiro.