Coxinha de Brigadeiro com Morango

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Coxinha de Brigadeiro com Morango

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2 latas de leite condensado 4 colheres de sopa de manteiga 8 colheres de sopa de chocolate em pó sem açúcar Manteiga para untar as mãos Morangos maduros Granulado sabor de chocolate

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Modo de Preparo

Primeiramente, em uma panela funda, no forno baixo a médio, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó, nesta ordem e delicadamente.

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Modo de Preparo

Em seguida, você irá mexer bem, com uma colher de pau ou de silicone, até engrossar e desgrudar do fundo da panela, este é o ponto correto. Logo após, transfira o brigadeiro para o prato grande e raso e deixe-o esfriar em temperatura ambiente.

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Modo de Preparo

Agora, abra porções com a massa de brigadeiro, na proporção que cubra toda superfície do morango, na mão untada com manteiga, senão o brigadeiro pode grudar na sua mão. Em seguida, envolva o morango na massa de brigadeiro aberta, com uma espessura de chocolate de 1 cm.

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Modo de Preparo

Agora, está na hora de modelar com um formato de coxinha deixando igual as coxinhas de frango. Logo depois, passe a coxinha no granulado de chocolate ou o colorido e coloque-a na forminha.

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Modo de Preparo

Por fim, sirva esta delícia na temperatura ambiente ou se preferir coloque alguns minutinhos na geladeira.