Em seguida, coloque a carne moída com o trigo e misture bem. Agora, adicione os alhos, as cebolas, salsinha, pimenta-do-reino, sal, hortelã e outro tempero que queiro acrescentar. Logo após, misture bem todos os ingredientes mencionados acima.
Feito isso, está na hora de montar o seu kibe de forno, em um refratário ou em pequenos refratários de alumínio para você congelar. No refratário, coloque uma camada de massa de kibe que você preparou e logo depois recheie com requeijão, queijo cremoso ou cream cheese.
Depois de recheado, está na hora de fechar com mais massa e logo após você pode colocar queijo parmesão ou mussarela Por fim, leve ao fogo pré-aquecido a 185 graus por aproximadamente 22 minutos.