Cuscuz de Tapioca é uma sobremesa maravilhosa de preparar para comer após uma refeição em família. Aquele doce que combina com qualquer prato.
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Um doce de tapioca que sua família vai adorar e sempre vão pedir para você fazer, principalmente em uma festa ou reunião familiar.
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Então, não perca esta receita rápida de Cuscuz de Tapioca!
Primeiramente, coloque a tapioca misturado com o açúcar em uma travessa de tamanho médio a grande
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Em seguida, ferva a água ou o leite e despeje por cima dessa mistura, se for com o leite fica mais gostoso e cremoso, na minha opnião.
Então, quando começar a formar uma pasta, coloque metade do coco ralado da fruta, tampe e abafe embrulhando em uma pano de prato ou toalha de cozinha. Essa é uma tarefa importante no ponto da massa.
Por fim, quando esfriar, espalhe o restante do coco ralado por cima e sirva com leite condensado, se preferir pode após esfriar em temperatura ambiente deixar na geladeira.
Você pode usar o coco ralado de saquinho já pronto, contudo o coco fresco ralado fica mais gostoso.
Já coloquei por alguns minutos no congelador e quando chegou na consistência mais durinha ficou parecido a um sorvete caseiro.