Bacalhau com natas: confira uma receita tradicional portuguesa
Inegavelmente, ninguém resiste a uma bela pasta, principalmente em uma data especial. Neste artigo, separamos uma receita de Macarrão Alfredo para você preparar no Dia dos Namorados.
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Uma receita criada em Roma, Itália, que conquistou o paladar brasileiro, é um prato infalível para esse dia tão especial.
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O Macarrão Alfredo é para aqueles que amam a junção de macarrão com queijo e molho branco.
Além disso, é uma receita super prática e rápida de ser feita, dá para você fazer enquanto espera seu amor para o jantar romântico.
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Então, vamos lá preparar esse delicioso prato para um dia tão especial?
Primeiramente, em uma panela acrescente a manteiga para derreter em fogo médio para não queimar a manteiga.
Logo depois, adicione a farinha de trigo e mexa por, aproximadamente, 30 segundos para cozinhar a farinha.
Agora, vá adicionando o leite frio aos pouquinhos, mexendo bem para não empelotar.
Em seguida, diminua o fogo e acrescente o sal, a noz-moscada e o macarrão.
Quando o leite começar a ferver, deixe cozinhar por mais 4 minutos e vá mexendo de vez em quando com garfo para soltar o macarrão.
Logo após, tampe a panela e deixe o macarrão cozinhar em fogo baixo por mais 8 minutos.
Todavia, enquanto está cozinhando, você precisa mexer de vez em quando para o molho não grudar no fundo da panela.
Agora, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o queijo parmesão e misture com um garfo para formar um molho muito cremoso.
Por fim, emprate e acrescente mais queijo parmesão antes de chegar a mesa.
Em suma, essa foi a receita de Macarrão Alfredo que você pode preparar no jantar do Dia dos Namorados.
Uma ótima dica é você usar o próprio queijo parmesão, nada de usar aqueles pacotes de queijo ralado.
Por fim, se você gostou dessa receita, compartilhe para aquela pessoa que será presenteado com esse amor de prato.
