Bacalhau com natas: confira uma receita tradicional portuguesa
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Inegavelmente, ninguém resiste a uma bela pasta, principalmente em uma data especial. Neste artigo, separamos uma receita de Macarrão Alfredo para você preparar no Dia dos Namorados.
Uma receita criada em Roma, Itália, que conquistou o paladar brasileiro, é um prato infalível para esse dia tão especial.
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O Macarrão Alfredo é para aqueles que amam a junção de macarrão com queijo e molho branco.
Além disso, é uma receita super prática e rápida de ser feita, dá para você fazer enquanto espera seu amor para o jantar romântico.
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Então, vamos lá preparar esse delicioso prato para um dia tão especial?
Primeiramente, em uma panela acrescente a manteiga para derreter em fogo médio para não queimar a manteiga.
Logo depois, adicione a farinha de trigo e mexa por, aproximadamente, 30 segundos para cozinhar a farinha.
Agora, vá adicionando o leite frio aos pouquinhos, mexendo bem para não empelotar.
Em seguida, diminua o fogo e acrescente o sal, a noz-moscada e o macarrão.
Quando o leite começar a ferver, deixe cozinhar por mais 4 minutos e vá mexendo de vez em quando com garfo para soltar o macarrão.
Logo após, tampe a panela e deixe o macarrão cozinhar em fogo baixo por mais 8 minutos.
Todavia, enquanto está cozinhando, você precisa mexer de vez em quando para o molho não grudar no fundo da panela.
Agora, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e o queijo parmesão e misture com um garfo para formar um molho muito cremoso.
Por fim, emprate e acrescente mais queijo parmesão antes de chegar a mesa.
Em suma, essa foi a receita de Macarrão Alfredo que você pode preparar no jantar do Dia dos Namorados.
Uma ótima dica é você usar o próprio queijo parmesão, nada de usar aqueles pacotes de queijo ralado.
Por fim, se você gostou dessa receita, compartilhe para aquela pessoa que será presenteado com esse amor de prato.
